کافی چکھنا صرف ایک چھوٹی بورژوا زندگی نہیں ہے، بہت سے لوگ کافی شاپ پر جا کر ایک کپ کافی پینے، یا گھر میں کافی بنانے کا انتخاب کریں گے۔ کھانے کے بعد پینے کے لیے کافی عام طور پر جیب کے سائز کے کپ میں پیش کی جاتی ہے۔ اس کپ کے کان اتنے چھوٹے ہیں کہ انگلیاں اس میں سے گزر سکیں۔
لیکن بڑے کپ کے ساتھ بھی، کپ کو پکڑنے کے لیے کانوں میں انگلیاں مت چلائیں۔ کافی کے کپ کو پکڑنے کا صحیح طریقہ یہ ہے کہ کپ کے ہینڈل کو انگوٹھے اور شہادت کی انگلی سے پکڑیں اور پھر کپ اٹھا لیں۔ ایک جوڑے کافی کپ کا انتخاب کرتے وقت، آپ کچھ شاندار سیرامک جوڑے کافی کپ کا انتخاب کر سکتے ہیں، جو آپ کو اچھا موڈ بھی دے گا۔
کافی میں چینی شامل کرتے وقت، دانے دار چینی کو کافی کے چمچ سے کھینچ کر کپ میں براہ راست شامل کیا جا سکتا ہے۔ آپ شوگر کیوب کو کافی ساسر کے قریب کی طرف دبانے کے لیے شوگر کلپ بھی استعمال کر سکتے ہیں، اور پھر کپ میں شوگر کیوب شامل کرنے کے لیے کافی کا چمچ استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ چینی کے کیوبز کو براہ راست کپ میں چینی کلپس کے ساتھ یا ہاتھ سے ڈالتے ہیں، تو آپ کبھی کبھی کافی کو پھینک سکتے ہیں اور اپنے کپڑوں یا میز کے کپڑے پر داغ ڈال سکتے ہیں۔ کافی کا چمچ خاص طور پر کافی کو ہلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اور اسے کافی پیتے وقت نکال لینا چاہیے۔ کافی کے چمچوں کے ساتھ چمچ کے ذریعے کافی پینے کی ضرورت نہیں ہے، یا کافی کے چمچوں کے ساتھ کپ میں شوگر کیوبز کو میش کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
کافی پیتے وقت، آپ اپنے دائیں ہاتھ سے کافی کے کپ کان کو پکڑ سکتے ہیں، کافی کی تشتری کو اپنے بائیں ہاتھ سے آہستہ سے پکڑ سکتے ہیں، اور اسے آہستہ آہستہ اپنے منہ کی طرف لے جا سکتے ہیں۔ کپ کو بھر کر رکھنا، نگلنا مناسب نہیں اور کافی کے کپ کے سامنے جھکنا بھی مناسب نہیں۔ کافی پیتے وقت شور مت کریں۔ کافی شامل کرتے وقت، طشتری سے کافی کا کپ نہ اٹھائیں. تازہ پکی ہوئی کافی جو بہت زیادہ گرم ہے اسے کافی کے چمچ سے کپ میں ہلکے ہلا کر ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے، یا پینے سے پہلے اسے قدرتی طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ اپنے منہ سے کافی کو ٹھنڈا کرنے کی کوشش کرنا ایک بہت ہی غیر مہذب اشارہ ہے۔ کافی رکھنے والے کپ اور طشتری خاص طور پر بنائے گئے ہیں، اور اعلیٰ درجے کی کافی بنانے والی مشینیں ملیں گی۔ انہیں پینے والے کے سامنے یا دائیں طرف رکھنا چاہئے، اور کپ کے کانوں کو دائیں طرف اشارہ کرنا چاہئے۔
